Dat noem je niet zo maar in een adem, Nuenen is bekend als het dorp van Vincent Van Gogh maar Nuenen heeft meer te bieden. Om daar zeker van te zijn heeft de redactie de uitnodiging aangenomen om “ Restaurant Pezzaz van Andreas en Sandra Vorstermans te bezoeken. Sandra oud leerling van De Rooi Pannen in Eindhoven leidt samen met haar echtgenote dit mooie restaurant. Andreas gepokt en gemazzeld in verschillende aansprekende keukens in het Brabantse zoals o.a. de Karpendonksehoeve is de Patron samen met zijn keuken brigade verantwoordelijk voor de heerlijke gerechten die de gasten wordt voorgezet. Pezzaz een ambiance waar iedereen zich thuis voelt een interieur dat voelt als een warm deken. Een keuken zonder geheimen, door de open keuken kun je als gast volgen hoe er wordt aangepakt door koks in de keuken. Koks die vast worden ondersteund door stagiaires van o.a. de Rooi Pannen. “OPLEIDEN” ook dat hebben Andreas en Sandra in hun vaandel staan. Mogelijk dat onze foto’s gemaakt door Jan Bellen u uitdagen eens een bezoek te brengen aan dit prachtige restaurant in het centrum van Nuenen zeker een schilderij waardig. Meer leest u in onze Oktober uitgave, nog even wachten dus.
